Свежий, элегантный и сложный по характеру, Privat идеально сбалансирован с чистым и удивительно гладким послевкусием благодаря процессу отделения шелухи.
Вкус: умеренная сладковатость, легкие ноты меда, цитрусовых, хлеба, но почти сразу же чувствуется больше хмелевых нот, чем предполагалось по аромату, — сухие травы, сено, немного пряности, легкая горьковатость и острота, все это переходит в суховатый финал. Послевкусие – суховатое, легко-, умеренно-хмелевое, с легкой горчинкой и пряностями, коротковато-среднее.

Экстрактивность начального сусла: 12,8 %
Алкоголь: 5.2 % об.
Единиц горечи: 18

Самая титулованная пивоварня Германии производит самое титулованное пиво Riegele — Privat. Победитель в номинациях «Пиво десятилетия», «Пиво года», WorldBeerCup, 9-кратный обладатель награды DLG Gold и 6-кратный обладатель золотой звезды Европы, Privat устанавливает эталон лагера для крафтовых фестивалей.

О пивоварне
Уже в 1386 г. в документах об уплате налогов упоминается пивоварня ZumGoldenenRoß в г.Аугсбург (Augsburg). Эту традиционную баварскую пивоварню в 1884 г. покупает Себастиан Ригеле (SebastianRiegele, 1833-1908). В 1904 г. руководство пивоварней принимает его сын, также Себастиан, обладатель почетного титула коммерции советника (CommerzienratSebastianRiegele, 1876-1947). В 1911-1913 гг. он строит новые помещения для пивоварни неподалеку от железнодорожной станции, где и находится в настоящее время компания. Под его управлением BrauhausRiegele становится одним из самых современных заводов своего времени и приобретает свой нынешний вид.
В межвоенный период компания продолжает расширяться: в 1919 г. приобретена солодовня MälzereiHuß, в 1928 г. — другая аугсбургская пивоварня BrauereiAlexStötter AG. Последним приобретением стала локальная пивоварня KlosterbrauereiOberelchingen из Эльхингена (Elchingen) в 1954 г. В 60-е годы начато производство безалкогольных напитков. 1990 год отмечен запуском собственного бренда минеральной воды Mozartquelle.
В настоящее время пивоварней управляет представитель 5-го поколения семьи — Себастиан Приллер-Ригеле (SebastianPriller-Riegele), который в 2006 г. в возрасте 31 год оставляет карьеру консультанта по управлению в BostonConsultingGroup и присоединяется к своему отцу (Dr. SebastianPriller, 1950 г.р.) для управления семейной компанией. Вскоре Себастиан блестяще заканчивает образование