Ресторан с авторской кухней в Москве Pairing - мастерство сочетания пива и гастрономии

Ресторан

временно закрыт
в связи с переездом.

Приносим извинения за неудобства.

До встречи по адресу:
Жулебино, улица Авиаконструктора Миля 3А,
Фудмолл Привоз

  • ТЕЛ: +7 (909) 999-88-82

Tripadvisor Choice 2021 - вошли в 10% лучших ресторанов мира по версии крупнейшего в мире гида для путешественников Tripadvisor.

Лучший пивной ресторан Москвы в номинации канала Food Discover Awards от известного ресторанного критика Владимира Гридина.

Вошли в топ-100 Лучших ресторанных концепций Москвы от престижного Фестиваля Ресторанная пальмовая ветвь.

Наша кухня

Ресторан с авторской кухней от шеф-повара Игоря Косякова где традиционные рецепты предков вновь обретают смысл.

Авторская кухня — это расширение привычных представлений о продукте за счет умения шеф-повара раскрывать его новые вкусовые возможности и варианты сочетаемости. Именно на кухне ресторана происходит магия, когда самый простой и привычный продукт вдруг заиграет новыми красками.

Меню состоит из блюд авторской интерпретации. Самые смелые и в то же время гармоничные сочетания вкусов и текстур. Каждое блюдо, как яркая гастрономическая симфония, оставляет целый спектр эмоций и впечатлений.

Наше меню

В нашем меню каждый день представлены блюда авторской кухни со своим подходом к продуктам, и только шефу известным технологиям приготовления и конечно, оригинальной подаче готового блюда.

Мамука Церетели

Мамука Церетели

Идейный вдохновитель и основатель нашего ресторана. Увлеченный гастрономией и пивом гурман, попробовавший самые необычные блюда в разных уголках мира. Лично дегустирует все новинки меню и контролирует качество продуктов.

Игорь Косяков

Игорь Косяков

Шеф-повар в своих блюдах предлагает новый взгляд на традиционные вещи, нестандартные вкусовые сочетания, переосмысление классических рецептур. В новом меню шефа вы можете попробовать удивительный баланс вкусов и текстур.

Юрий Сусов

Юрий Сусов

Профессиональный пивной сомелье. Его задача - подобрать лучшие образцы пивоваренной продукции среди мировых грандов, а также открыть для гостей ресторана отечественных самородков. Юрий поможет с выбором правильной пары под любое блюдо, будь то салат, горячее или десерт.

Интерьер

Посещая наш ресторан, вы сможете наслаждаться творениями одного из лучших шеф-поваров Москвы в залах с уникальными интерьерами. Эти пространства специально созданы для того, чтобы вы могли отдохнуть в компании близких и насладиться авторской кухней.

Пространство разделено на два этажа. Первый – встречает гостей большой барной зоной, дровяным хоспер-грилем и уютными кожаными креслами и диванами. Второй этаж – “камерный” с обилием деревянных текстур, комфортабельными плюшевыми диванами и поддерживающими спину креслами. Окна открывают красивый вид на территорию Депо.

В летний период времени вниманию гостей представлены сразу две веранды: зеленая и украшенная цветами на первом этаже, создающая ощущение загородного отдыха и эксклюзивная секретная веранда на крыше, с который открывается захватывающий вид на панораму Депо и Москвы.

 

Пивной ресторан BEER PAIRING
Рейтинг: 4.8/5 звезд,
основанный на 274 отзывах.

Банкет в нашем ресторане

Ресторан с авторской кухней — это отличный вариант для проведения в центре Москвы мероприятий любого формата и масштаба: деловые встречи, завтраки, обеды и ужины. Незабываемым событием станет проведение праздников для близких и друзей.

Мы предлагаем:

  • обширное банкетное меню с вкусными блюдами;
  • уютные залы вместимостью до 70 человек;
  • две открытые веранды;
  • общую вместимость до 150 человек;
  • возможность разработать уникальное меню в соответствии с поводом (свадьба, корпоратив, день рождения и т.д.);
  • развлекательную программу на всё время мероприятия.

Мы возьмем всю работу по организации банкета на себя, чтобы вы наслаждались праздником! Уютная атмосфера пивного бара придётся по вкусу вашим гостям.

Новые Вкусы и Пивная Культура

Вас ожидает настоящее удивление! Ресторан BEER PAIRING приглашает вас переосмыслить пиво как изысканный напиток, полный нюансов и вкусов. Его гармония с авторскими блюдами откроет пиво с неожиданной стороны.

Наш ресторан не только предоставляет широкий выбор хмельных напитков, но и гордится своими достижениями:

  • Tripadvisor Choice 2021 – в ТОП-10% лучших ресторанов мира.
  • Лучший пивной ресторан по версии Food Discover Awards.
  • Заслуженное место в топ-100 Лучших ресторанных концепций Москвы.

Погрузитесь в мир гастрономических открытий, исследуйте нашу карточную коллекцию из мировых премиум-сортов и откройте для себя новые гастрономические сочетания, которые будут радовать как ярых поклонников пива, так и новичков в этом искусстве.

Испытайте наши уникальные предложения с доставкой по всей Москве за 99 рублей и получите 10% скидку на первое бронирование через сайт. Открыты мы для вас с Вс-Чт с 12-00 до 00-00 и Пт-Сб с 12-00 до 01-00.

Пивной ресторан удобно расположен в центре города, что делает его идеальным местом для встречи в любое время дня. Дата и время посещения могут быть выбраны заранее, а бронирование столика доступно как по телефону, так и на сайте. В пивной карте собраны напитков из разных уголков мира, как бельгийские, английские и немецкие, так и крафтовые сорта пива, и каждый гость сможет найти что-то по своему вкусу.

Повара ресторана обладают большим опытом и знаниями, благодаря чему на протяжении многих лет они радуют гостей эксклюзивными, яркими и запоминающимися блюдами.

Контакты

Наш адрес:

Фудмолл «Депо», Москва,
улица Лесная, д. 20, стр. 6

Телефон:

+7 (909) 999-88-82
info@beerpairing.ru

Вс-Чт с 12-00 – 24-00
Пт-Сб с 12-00 – 01-00

X