Меню ресторана BeerPairing в Москве с ценами и фото — европейская кухня
  • ТЕЛ: +7 (909) 999-88-82

Меню ресторана BeerPairing

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Черри / Кошо
  • 420 ₽
Маринованные черри / ферментированная паста из чили и апельсина
  • Цукини / Шевр / Копчёная груша
  • 560 ₽
Цукини / козий творожный сыр / пармезан / трюфельное масло / копчёная груша
  • Рамиро / Кешью / Чили
  • 570 ₽
Печёный маринованный перец / крем из кешью / масло из острого перца
  • Карпаччо из мраморной говядины
  • 750 ₽
Плечевой отруб / руккола / пармезан
  • Угорь / Панна-котта / Мандарин
  • 780 ₽
  • Тартар из говядины с кимчи
  • 810 ₽
Плечевой отруб / чипсы нори / кимчи-дрессинг
  • Тартар из говядины с трюфелем
  • 810 ₽
Плечевой отруб / бриошь / трюфельный дрессинг
  • Тартар из лосося
  • 950 ₽
Форель / огурец / тобико / японский майонез / кимчи
  • Тартар из тунца
  • 950 ₽
Желтопёрый тунец / физалис / огурец / понзу

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

  • Хрустящие баклажаны
  • 590 ₽
Баклажаны / сладкий чили / кинза
  • Брокколи / Чеснок / Горошек
  • 670 ₽
Жареная брокколи / пюре из горошка и мяты / чипсы из чеснока / миндаль
  • Цветная капуста / Сливки / Пармезан
  • 680 ₽
  • Креветки Том Ям
  • 770 ₽
Тигровые креветки в темпуре / соус том ям / тобико / кацуобуси
  • Камамбер / Слива
  • 850 ₽
Запеченный сыр / релиш из сливы, чернослива и красного лука / шокупан
  • Креветки Васаби
  • 870 ₽
Тигровые креветки / соус васаби

ХЛЕБ

  • Бородинский / бриошь
  • 70 ₽
  • Пита
  • 100 ₽
  • Хлебная корзина
  • 250 ₽
  • Копчёное масло / сливочное масло
  • 200 ₽

САЛАТЫ

  • Салат с яблоком и сельдереем
  • 560 ₽
Микс из листьев салата / дрессинг из горгонзолы / огурец / стручковая фасоль / молодой горошек / засахаренный грецкий орех
  • Рыбный салат
  • 620 ₽
Скумбрия / шпинат / мини-картофель / копчёная сметана / зелень / красный лук / семена подсолнечника
  • Печень / Свёкла / Гамадари
  • 650 ₽
Вяленая свёкла / куриная печень / ореховый соус
  • Баклажан / Нут / Питахайя
  • 680 ₽
Хрустящие баклажаны / хумус / физалис /винегрет из питахайи
  • Ростбиф / Рамиро / Бальзамик
  • 710 ₽
Ростбиф, маринованный печеный перец, стручковая фасоль
  • Салат с морепродуктами
  • 750 ₽
Форель / щупальца кальмара / креветки / сливки / шрирача / черри
  • Салат «Нисуаз»
  • 950 ₽
Тунец / картофель / огурец / фасоль / яйцо

СУПЫ

  • Куриный суп с пассателли
  • 560 ₽
Куриный бульон / фрикадельки / клецки из пармезана
  • Клэм-чаудер
  • 620 ₽
Кукурузный суп / вонголе / кукуруза / порей
  • Том Ям
  • 790 ₽
Креветки / шампиньоны / черри / кинза / базилик

ХОСПЕР

  • Стейк «Рибай»
  • 1 100 ₽
Зерновой откорм 200 дней, степень мраморности Choice
  • Гужер с сырным кремом
  • 420 ₽
  • Кольца кальмара с соусом тартар
  • 560 ₽
  • Кальмар / морковь / гремолата
  • 650 ₽
Опаленный кальмар / пюре из моркови / петрушка / груша / грецкий орех / дрессинг из зеленого лука
  • Тост с креветкой
  • 690 ₽
Молочный заварной хлеб / тигровые креветки / японский майонез / кацуобуси
  • Куриные крылья BBQ
  • 720 ₽
  • Свиное ребро / Ремулад
  • 780 ₽
Томленое в глазури ребро / корень сельдерея / японский майонез
  • Гамбургер
  • 870 ₽
Мраморная говядина / горчичный соус / маринованные огурцы / яйцо
  • Жареный цыпленок
  • 890 ₽
Цыпленок-корнишон / мятый картофель / дрессинг из зеленого лука
  • Мраморная говядина / Топинамбур / Костная глазурь
  • 1 520 ₽
Межреберная мраморная мышца / пюре из топинамбура / демиглас
  • Копчёное говяжье ребро
  • 1 700 ₽
с ароматным соусом «Jack Daniel’s Old №7»
  • Авокадо на гриле
  • 820 ₽
Половинка авокадо / форель / тигровые креветки / творожный сыр
  • Соус Jack Daniel’s Old No7
  • 200 ₽
пикантный с аджикой, тартар, кетчуп, чили сладкий, блю чиз, перечный

ГОРЯЧЕЕ

  • Копчёная скумбрия
  • 660 ₽
Скумбрия / сметана копчёная / зелень / бородинский хлеб
  • Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
  • 890 ₽
Говядина / шампиньоны / лук / дайкон / кинза
  • Угорь / Яблоко / Велюте
  • 920 ₽
Жареный угорь / унаги / яблоко / соус из рыбного бульона
  • Паппарделле / Лесные грибы / Белпер Кнолле
  • 980 ₽
Паста собственного приготовления / шампиньоны / шиитаке / подосиновики / рикотта / белпер кнолле
  • Сковорода с морепродуктами
  • 1 200 ₽
Форель / щупальца кальмара / креветки / сливки / бриошь
  • Осьминог с овощами
  • 2 100 ₽
Щупальца осьминога / перец / цукини / брынза

ГАРНИРЫ

  • Картофельное пюре
  • 370 ₽
  • Мини-картофель жареный
  • 370 ₽
  • Картофель фри
  • 370 ₽
  • Сладкий перец
  • 580 ₽
(с брынзой и соусом ромеско)

ДЕСЕРТЫ

  • Крем-брюле / Гречишное пралине / Лисички
  • 480 ₽
Гречишное крем-брюле с пралине / цукаты из лисичек
  • Морковный пирог
  • 520 ₽
(Сабайон из маскарпоне / морковная карамель / желе из имбирного сидра)
  • Тарталетка «Имбирь»
  • 520 ₽
Имбирные цукаты, уксус, ганаш / желе из амаретто
  • Трюфель
  • 720 ₽
Шоколадный бисквит / трюфельный ганаш, масло / кофейный гель
  • Мороженое
  • 220 ₽

ВИНА ПО БОКАЛАМ(125мл)

  • Andre Delorme Cremant
  • 820 ₽
Франция (игристое)
  • Prosecco Casa Defra
  • 640 ₽
Италия (игристое)
  • Alsina & Sandra brut CAVA Reserva
  • 640 ₽
Испания (игристое)
  • Le Grande Nuit Chardonnay
  • 640 ₽
Франция (белое)
  • Mantel Blanco Sauvignon Blanc
  • 650 ₽
Испания (белое)
  • Pinot Grigio IGT, Cielo e Tera
  • 640 ₽
Италия (белое)
  • Rio De La Luna Cabernet Sauvignon
  • 650 ₽
Испания (красное)
  • Chianti Conti Serristori
  • 600 ₽
Италия (красное)
  • Primasole Primitivo, Cielo
  • 700 ₽
Италия (красное)
  • Chevalier Blanc de Blancs brut
  • 600 ₽
Франция (игристое, полусухое)
  • TETE de Cheval Blanc de Blancs
  • 640 ₽
Россия (игристое)
  • Single Estate Sauvignon Blanc
  • 640 ₽
Чили (белое)
  • Urban Riesling
  • 740 ₽
Германия (белое)

ВИНО В БУТЫЛКАХ(750мл)

  • Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire
  • 12 500 ₽
Франция (белое)
  • Gavi dei Gavi
  • 12 500 ₽
Италия (белое)
  • Luigi Bosca Malbec
  • 8 300 ₽
Аргентина (красное)
  • Tenacity McLaren Vale/ Barossa Valley Shiraz
  • 8 800 ₽
Австралия (красное)
  • Chateau d’Arvigny (Haut-Medoc)
  • 9 500 ₽
Франция (красное)
  • Cepa 21
  • 11 200 ₽
Испания (красное)
  • Sassi Chiusi
  • 11 500 ₽
Италия (красное)
  • Chateau Fourcas Hosten (Listrac Medoc)
  • 15 500 ₽
Франция (красное)
  • Auxey-Duresses
  • 16 000 ₽
Франция (красное)
  • Barolo
  • 18 000 ₽
Италия (красное)
  • Prosecco Casa Defra
  • 3 800 ₽
Италия (игристое)
  • Le Contesse Prosecco Brut Organic
  • 4 600 ₽
Италия (игристое)
  • Alsina & Sandra brut CAVA Reserva
  • 3 800 ₽
Испания (игристое)
  • Toucas Vinho Verde
  • 3 200 ₽
Порутгалия (белое)
  • Le Grand Noir Chardonnay
  • 3 800 ₽
Франция (белое)
  • Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlborough
  • 5 200 ₽
Новая Зеландия (белое)
  • Mantel Blanco Sauvignon Blanc
  • 3 900 ₽
Испания (белое)
  • Pinot Grigio IGT, Cielo e Tera
  • 3 800 ₽
Италия (белое)
  • Riesling Kabinet Troken
  • 4 900 ₽
Германия (белое)
  • Russian Jack Pinot Noir
  • 5 600 ₽
Новая Зеландия (краное)
  • Rio De La Luna Cabernet Sauvignon
  • 3 900 ₽
Испания (красное)
  • Hacienda Lopez de Haro Crianza
  • 4 900 ₽
Испания (красное)
  • Lindemans Shiraz Bin 50
  • 4 900 ₽
Австралия (красное)
  • Chianti Conti Serristori
  • 3 600 ₽
Италия (красное)
  • Chevalier Blanc de Blancs brut
  • 3 600 ₽
Франция (игристое, полусухое)
  • Primasole Primitivo, Cielo
  • 4 200 ₽
Италия (красное)
  • Tudernum Montefalco Rosso Doc
  • 4 900 ₽
Италия (красное)
  • Cava Xenius brut rosado
  • 3 500 ₽
Испания (игристое, сухое)
  • Fetzer Zinfandel
  • 4 900 ₽
США (красное)
  • Merlot Single Estate
  • 4 100 ₽
Чили (красное)
  • TETE de Cheval Blanc de Blancs
  • 3 800 ₽
Россия (игристое)
  • Andre Delorme brut Rose
  • 7 500 ₽
Франция (игристое)
  • Champagne Lanson le Black Label brut
  • 18 500 ₽
Франция (игристое)
  • Collection
  • 22 000 ₽
Франция (игристое)
  • Single Estate Sauvignon Blanc
  • 3 800 ₽
Чили (белое)
  • Urban Riesling
  • 4 440 ₽
Германия (белое)
  • Sobaja Sauvignon, Pradio
  • 6 000 ₽
Италия (белое)
  • Bourgogne Jurassique Chardonnay
  • 8 600 ₽
Франция (белое)
  • Sancerre les Baronnes Blanc
  • 11 500 ₽
Франция (белое)

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

  • Эспрессо
  • 180 ₽
  • Двойной эспрессо
  • 260 ₽
  • Американо
  • 200 ₽
  • Капучино
  • 250 ₽
  • Флэт уайт
  • 250 ₽
  • Латте / Айс латте
  • 280 ₽
  • Эспрессо-тоник
  • 280 ₽
(холодный кофе)
  • Бамбл
  • 320 ₽
(холодный кофе)
  • Раф-кофе
  • 420 ₽
  • Ассам / Эрл грей
  • 450 ₽
  • Сенча / Молочный улун
  • 450 ₽
  • Ромашка
  • 450 ₽
  • Ирландский кофе
  • 520 ₽
  • Горный чабрец
  • 450 ₽
  • Гречишный чай
  • 450 ₽
  • Смузи Витаминное трио
  • 500 ₽
(шпинат, яблоко, яблочный сок и сироп)
  • Мыс целебных трав
  • 450 ₽
(чабрец, мята, листья малины, листья черной смородины, фенхель, лаванда, душица, шалфей)
  • Grune Matinee
  • 450 ₽
(чай зеленый, лепестки подсолнечника, василька и розы, маракуйя)
  • Смузи Ягодный
  • 560 ₽
(вишня, клубника, малина, яблочный сок, гренадин)
  • Herbal Temptation
  • 450 ₽
(кусочки яблока, лимонник, кусочки алоэ, листья ежевики, ягоды годжи, чёрная смородина)
  • Смузи Банан-клубника
  • 560 ₽
(банан, сок персика, клубника, гренадин)
  • Шиповник-яблоко
  • 420 ₽
Фруктовый чай (сироп шиповника, яблоко) 
  • Имбирный чай
  • 450 ₽
(имбирь, лемонграсс, яблочный сок, апельсин, лимон, специи)
  • Лимонад Манго-маракуйя
  • 500 ₽
(манго, маракуйя, персик, лимон, фруктовый сироп, содовая)
  • Марокканский мятный
  • 450 ₽
Фруктовый чай (мята, сенча, лайм, гвоздика, бадьян, корица)
  • Лимонад Персик-клубника
  • 500 ₽
(персик, клубника, лимон, фруктовый сироп, содовая)
  • Лимонад Груша-базилик
  • 500 ₽
(груша, базилик, лайм, фруктовый сироп, содовая)
  • Транссибирский
  • 560 ₽
Фруктовый чай (облепиха, имбирь, апельсин, апельсиновый сок, розмарин, мёд)
  • Dausuz
  • 340 ₽
вода с газом / без газа
  • il Primo
  • 250 ₽
сок (вишня / ананас / апельсин / яблоко / томат)
  • Манго-базилик
  • 590 ₽
Фруктовый чай (манго, маракуйя, базилик, корица, бадьян)
  • Фреши
  • 450 ₽
апельсин
  • Лимонад Цитрусовый с лемонграссом
  • 450 ₽
(лимон, лайм, апельсин, сироп лемонграсса)
  • Evervess
  • 350 ₽
Tonic / Ginger Tonic / Black Royal / Orange / Lemon Lime
  • Лимонад Цитрусовый с лемонграссом BIG
  • 980 ₽
(лимон, лайм, апельсин, сироп лемонграсса)
  • Dausuz
  • 440 ₽
вода с газом / без газа
  • Лемонад Малина-имбирь
  • 450 ₽
(малина, малиновый сироп, лимон, мята, имбирь)
  • Лемонад Малина-имбирь BIG
  • 980 ₽
(малина, малиновый сироп, лимон, мята, имбирь)
  • Лимонад Клубника-базилик
  • 450 ₽
(клубника, сироп клубники, базилик, сахарный сироп)
  • Лимонад Клубника-базилик BIG
  • 990 ₽
(клубника, сироп клубники, базилик, сахарный сироп)
  • Лимонад Груша-карамель
  • 520 ₽
(груша, карамельный сироп)
  • Лимонад Мохито
  • 450 ₽
(лайм, мята, содовая, сахарный сироп)
  • Лимонад Груша-карамель BIG
  • 1 200 ₽
(груша, карамельный сироп)
  • Холодный ромашковый чай
  • 500 ₽
(ромашковый чай, манго, сироп манго, сок лимона)
  • Фреши
  • 690 ₽
грейпфрут
  • Холодный ягодный чай
  • 500 ₽
(ассам, клюква, сироп клубники, пюре клубники и малины, сок лимона)

БАРНОЕ МЕНЮ

  • Fernet-Branka
  • 670 ₽
BITTER
  • Luxardo, Espresso
  • 400 ₽
LIQUEURS
  • Luxardo, Aperitivo
  • 400 ₽
LIQUEURS
  • Luxardo, Marascino
  • 450 ₽
LIQUEURS
  • Luxardo, Cherry
  • 470 ₽
LIQUEURS
  • Baileys
  • 480 ₽
LIQUEURS
  • Beluga Gold Line
  • 790 ₽
VODKA
  • Mont Blanc
  • 580 ₽
VODKA
  • Olmeca Blanco
  • 620 ₽
TEQUILA
  • Olmeca Gold
  • 650 ₽
TEQUILA
  • Milagro
  • 980 ₽
TEQUILA
  • Calvados du pere Laize, VS
  • 910 ₽
CALVADOS
  • Dow’s, Fine Ruby Port
  • 670 ₽
PORTO
  • Valdespino Cream Isabela
  • 750 ₽
SHERRY
  • Gordons
  • 560 ₽
GIN
  • Beefeater
  • 650 ₽
GIN
  • Luxardo, London
  • 720 ₽
GIN
  • Roku Gin
  • 960 ₽
GIN
  • Takamaka
  • 500 ₽
RUM
  • Legendario Anejo Blanco
  • 580 ₽
RUM
  • Ron Barcelo Dorado
  • 630 ₽
RUM
  • Ron Barcelo Gran Anejo
  • 750 ₽
RUM
  • Ron Barcelo Imperial
  • 1 200 ₽
RUM
  • Zacapa Solera 23
  • 2 100 ₽
RUM
  • The Famous Grouse
  • 600 ₽
WHISKY
  • Johnnie Walker Red Label
  • 600 ₽
  • Monkey Shoulder
  • 1 120 ₽
WHISKY
  • Johnnie Walker Black Label
  • 1 220 ₽
WHISKY
  • Singleton 12 Y.O.
  • 1 150 ₽
WHISKY
  • Glenfiddich 12 Y.O.
  • 1 750 ₽
WHISKY
  • Тalisker 10 Y.O.
  • 1 930 ₽
WHISKY
  • Tullamore Dew
  • 610 ₽
WHISKY
  • Proper Twelve
  • 650 ₽
WHISKY
  • Jim Beam
  • 650 ₽
WHISKY
  • Ной 7 Y.O.
  • 560 ₽
COGNAC
  • Camus VS
  • 980 ₽
COGNAC
  • Hine VSOP
  • 1 100 ₽
COGNAC
  • Camus VSOP
  • 1 350 ₽
COGNAC
  • Camus XO
  • 3 900 ₽
COGNAC
  • Luxardo, Amaretto
  • 400 ₽
LIQUEURS
  • Luxardo, Triple Sec
  • 460 ₽
LIQUEURS
  • Campari
  • 550 ₽
BITTER
  • Jagermeister
  • 610 ₽
BITTER
  • Becherovka
  • 580 ₽
BITTER
  • Домашние настойки
  • 450 ₽
Виски кислая вишня / Джин малина-эстрагон / Лемончелло / Хреновуха / Пряная облепиха / Текила клубника
  • Beluga Noble
  • 390 ₽
VODKA
  • Onegin
  • 480 ₽
Vodka
  • Il Moscato di Nonino
  • 1 200 ₽
Grappa
  • Jameson
  • 720 ₽
Wiski
  • Jack Daniel’s
  • 750 ₽
Wiski

КОКТЕЙЛИ

  • Margarita
  • 690 ₽
(текила, лайм, цитрусовый ликер, сахарный сироп)
  • Mojito
  • 750 ₽
(ром, биттер, мята, лайм, сахарный сироп)
  • Mai Tai
  • 810 ₽
(ром, цитрусовый ликер, гренадин, миндальный сироп, ананасовый сок)
  • Long Island
  • 670 ₽
(водка, текила, ром, джин, цитрусовый ликер, сахарный сироп, кола)
  • Daiquiri
  • 620 ₽
(ром, лайм, сахарный сироп)
  • French 75
  • 550 ₽
(джин, игристое вино, сахарный сироп)
  • Aperol Spritz
  • 860 ₽
(апероль, игристое вино, апельсин)
  • Martini Royale
  • 760 ₽
(игристое вино, мартини бьянко, лайм, мята)
  • New-York Sour
  • 570 ₽
(виски, красное вино, сахарный сироп, белок)
  • Gin Fizz
  • 500 ₽
(джин, сахарный сироп, долька лимона)
  • Martini Cocktail
  • 550 ₽
(водка, мартини драй, оливка)
  • Americano
  • 750 ₽
(кампари, мартини россо, апельсин)
  • Campari&tonic
  • 750 ₽
(кампари, тоник, апельсин)
  • Tequila Sunrise
  • 610 ₽
(текила, апельсиновый сок, гренадин)
  • ROSSINI
  • 550 ₽
(игристое вино, пюре клубники)
  • BBQ Marry
  • 560 ₽
(водка, томатный сок, табаско, ворчестер, соус BBQ, специи)
  • Apple toddy
  • 650 ₽
(виски, яблочный сок и сироп, фрукты, корица)
  • Herbal глинтвейн
  • 670 ₽
(вино, хантинг хербал, фрукты, мёд, специи)
  • Apple-Raw
  • 500 ₽
(изумрудный джин, цитрусовый ликёр, яблочный сок и сироп, тоник
  • Kafir Basil smash
  • 500 ₽
(джин, сироп лемонграсс, лист лайма, базилик, белок)
  • Cucumber Elder-flower
  • 500 ₽
(джин, ликёр из цветов бузины, сахарный сироп, тоник, огурец)
  • Rasberry Fizz
  • 520 ₽
(ванильная водка, игристое вино, малина, малиновый сироп, белок)
  • Purple Rain
  • 520 ₽
(персиковый ликёр, игристое вино, фиалковый джин, апельсин, сахарный сироп)
  • Ginger Pie
  • 550 ₽
(пряный ром, сироп имбирный пряник, яблочный сок, овсяное печенье, белок)
  • Northern Lights
  • 590 ₽
(водка грейпфрут, розмарин, медовый сироп)
  • Old Hunter
  • 670 ₽
(пряный ром, хантинг берри, пюре манго, сироп маракуйя, морс)
  • Tom Yum
  • 670 ₽
(ром, кокосовое молоко, сироп лемонграсс, сок имбиря, листья лайма, чили)
  • Spicy Tangerines
  • 670 ₽
(пряный ром, сироп ванильный, мандарин, корица)
  • Sicilian sour
  • 760 ₽
(амаретто, персиковый ликер, сахарный сироп, белок)
  • Old Fashioned
  • 610 ₽
(бурбон, биттер, тростниковый сахар)
  • Espresso Martini
  • 720 ₽
(водка, кофейный ликер, эспрессо, сахарный сироп)
  • Whiskey Sour
  • 560 ₽
(бурбон, биттер, белок, сок лимона, сахар)
  • Manhattan
  • 590 ₽
(бурбон, мартини россо, биттер)
  • Mint Julep
  • 520 ₽
бурбон, мята, сахар, содовая
  • Lynchburg Lemonade
  • 870 ₽
(Jack Daniel’s Old No7, апельсиновый ликёр, 7-up, сок лимона)
  • Singapur Sling
  • 610 ₽
(джин, вишневый и апельсиновый ликёры, ананасовый сок, сок лимона)
  • Negroni
  • 690 ₽
(джин, кампари, мартини россо, апельсин)
  • Глинтвейн на белом / красном вине
  • 650 ₽
(вино, фрукты, мёд, специи)
  • Cosmopolitan
  • 620 ₽
(водка, цитрусовый ликер, сахарный сироп, морс)
  • White Russian
  • 590 ₽
(водка, ликер Калуа, сливки)
X