Гастрономический ресторан

Гастрономический ресторан – это не просто точка на карте города, где можно вкусно поесть. Это целое искусство, где каждое блюдо – шедевр, а визит в такое заведение превращается в настоящее кулинарное путешествие. Философия гастрономического ресторана PAIRING заключается в создании уникального вкусового опыта, который невозможно воспроизвести в домашних условиях или в обычном кафе.

Один из самых лучших шеф-поваров Москвы Игорь Косяков разрабатывает меню, вдохновляясь традициями разных стран, а шеф-сомелье Яна Митрохина отбирает известные и начинающие отечественные или зарубежные пивоварни для дополнения вечера идеальным напитком и создания неповторимой атмосферы.

Мы собрали лучшие образцы пивоваренного искусства, подобрали к ним в пары авторские блюда от шеф-повара Романа Башмакова и рады открыть гостям мир новых вкусовых сочетаний, иногда очень ярких или, напротив, деликатных и аккуратно дополняющих друг друга в ресторане с авторской кухней.

Мы стремимся повысить грамотность потребления пива!
В нашем ресторане предлагают лучшие напитки со всего мира и дают навыки их оценки и дегустации. Потому что пиво такой же сложный и многогранный продукт как вино, со своей богатейшей историей и не менее яркими представителями.

Beer Pairing – место , где ломаются стереотипы о пиве, где сочетаются легенды пивной индустрии и оригинальные авторские блюда от шеф-повара.

В нашей карте можно попробовать как бельгийские, английские и немецкие, так и российские сорта пива от знакомого многим Ale, Lager, Stout и Porter до редких гостей пивных карт – премиального Rodenbach, приготовленного на манер шампанского, или Samuel Smith’s, получившего практически все международные пивные награды.
Открой мир гармонии и любви к напитку вместе с нами в Beer Pairing!

В нашем ресторане всегда свежие и качественные продукты, которые подаются в виде тщательно продуманных блюд. Каждое из них рассказывает свою историю, будь то обновленный классический рецепт или совершенно новое творение. В меню гастрономического ресторана Pairing вы найдете как привычные блюда, так и названия которые таят некую загадку, ведь каждое блюдо это отдельное произведение кулинарного искусства.

Мы предлагаем:

• обширное банкетное меню с вкусными блюдами;
• уютные залы вместимостью до 70 человек;
• две открытые веранды;
• общую вместимость до 150 человек;
• возможность разработать уникальное меню в соответствии с поводом (свадьба, корпоратив, день рождения и т.д.);
• развлекательную программу на всё время мероприятия.

Мы возьмем всю работу по организации банкета на себя, чтобы вы наслаждались праздником! Уютная атмосфера пивного бара придётся по вкусу вашим гостям.

Новые Вкусы и Пивная Культура

Вас ожидает настоящее удивление! Ресторан BEER PAIRING приглашает вас переосмыслить пиво как изысканный напиток, полный нюансов и вкусов. Его гармония с авторскими блюдами откроет пиво с неожиданной стороны.

Наш ресторан не только предоставляет широкий выбор хмельных напитков, но и гордится своими достижениями:

• Tripadvisor Choice 2021 – в ТОП-10% лучших ресторанов мира.
• Лучший пивной ресторан по версии Food Discover Awards.
• Заслуженное место в топ-100 Лучших ресторанных концепций Москвы.

Погрузитесь в мир гастрономических открытий, исследуйте нашу карточную коллекцию из мировых премиум-сортов и откройте для себя новые гастрономические сочетания, которые будут радовать как ярых поклонников пива, так и новичков в этом искусстве.

Испытайте наши уникальные предложения с доставкой по всей Москве за 99 рублей и получите 10% скидку на первое бронирование через сайт. Открыты мы для вас с 11:00 до 00:00.

Наш пивной ресторан удобно расположен в центре города, что делает его идеальным местом для встречи в любое время дня. Дата и время посещения могут быть выбраны заранее, а бронирование столика доступно как по телефону, так и на сайте. В пивной карте собраны напитков из разных уголков мира, как бельгийские, английские и немецкие, так и крафтовые сорта пива, и каждый гость сможет найти что-то по своему вкусу.