Пенный напиток отличается разнообразием вкусов и оттенков. С десятых годов этого века в нашей стране происходит настоящая пивная революция. Развивается полноценная культура употребления, появляются локальные пивоварни, а в ресторанах помимо всемирно известных брендов можно отведать крафтовый напиток с необычными вкусами и уникальными технологиями приготовления. Куда идти, чтобы попробовать самое вкусное пиво и отведать необычные блюда? Рассказываем в этом материале.
Pairing
Пивной ресторан, в котором напиток и блюдо авторской кухни составляют идеальную пару. Здесь вы можете попробовать всемирно известные, люксовые сорта пива или остановиться на знакомых отечественных продуктах. В основе меню — классическая европейская кухня, переосмысленная бренд-шефом ресторана. Есть все: от морепродуктов до стейков, легких закусок или кондитерских изделий.
Особенности
Двухэтажное пространство. На первом — обширный бар в стиле лофт с теплым светом и уютными кожаными креслами. На втором — камерная зона с плюшевыми диванами и интересным видом. Летом работают сразу две веранды. Кроме того, здесь обширная пивная карта сочетается с проработанным меню, в котором каждый подберет блюда по вкусу.
Цены
- Стейк “Рибай” — 1 000 рублей;
- Картофель фри — 370 рублей;
- Салат с яблоком и сельдереем — 560 рублей;
- Дегустационный пивной сет — 560 рублей;
- Разливное пиво — от 440 рублей за 0,3 литра.
Контакты
Фудмолл «Депо», Москва, улица Лесная, д. 20, стр. 6
Телефон: +7 (495) 183-31-03.
Rule Taproom
Необычный пивной бар уютно расположился в самом сердце столицы: в районе знаменитой “Ленинки”, и работает с 2015 года. Пространство оформлено в неформальном стиле: двор выложен брусчаткой и украшен граффити, под сенью раскидистых деревьев приятно отдохнуть в жаркую погоду. Внутри интерьер выглядит более респектабельно и работает на контрасте. Есть отдельные стоячие места.
Особенности
Широкий выбор разливного пива из разных стран. Специализируется бар на крафтовом пиве: прекрасный способ познакомиться с интересными производителями и необычными вкусами. Представлены как сорта от организаторов пространства Zagovor Brewery, так и множество необычных лотов, включая пиво из США. Бар особенно популярен среди фанатов хардкор-панка.
Цены
- Напитки — от 200 рублей за 0,3 литра.
- Закуски — от 350 рублей.
Контакты
+7 (985) 168-08-19
Староваганьковский пер., 19, стр. 7, Москва.
Mission
Пожалуй, одно из самых необычных и современных мест Москвы. В этом баре все приготовлено по веганской философии: от меню до напитков. Не знаете, чем еще можно себя удивить и кажется, что вы перепроовали все? Посетите веганский пивной бар и убедитесь, что блюда и напитки без желатина и лактозы могут быть вкусными и интересными.
Особенности
16 кранов позволяют попробовать не только уникальное пиво, но и комбучу, а также сидр. Кухня разных стран адаптирована под веганскую философию.
Цены
- Гозе Michelada — 320 рублей
- Веганский бургер с кимчи — 570 рублей
Контакты
Москва, Спартаковская улица, 3 стр. 3
+7 (916) 333-13-12
Прогресс
Сеть пивных баров, где каждый может обслужить себя самостоятельно. Интересный формат, который точно стоит опробовать. Особенно понравится тем, кто не привык ждать и не хочет переплачивать за сервис. Интересно, что в барах сети есть не только напитки, но и вкусная, хоть и довольно простая, кухня.
Особенности
В каждой точке сети сохранены оригинальные мозаики советского периода. Для оплаты необходимо пополнить специальную карту, активную только на территории бара. Деньги списывают за миллилитры, поэтому за определенную стоимость можно попробовать множество разных сортов пива.
Цены
- Стаут White Moon — 249 рублей
- Фо бо — 500 рублей
Контакты
Пресненский Вал, 38, стр. 1;
Волоколамское шоссе, 1;
Фрунзенская набережная, 30, стр. 5;
Садовая-Триумфальная, 4/10;
Гиляровского, 68, стр. 1;
Садовая-Самотечная, 6, стр. 1.
+7 (925) 888-13-16
Ресторан Beer&Brut
Одно из самых необычных и ярких мест столицы, где обязательно стоит побывать охотникам за впечатлениями. Сюрреалистичный дизайн, интересное меню, в котором помимо закусок есть множество сытных и вкусных блюд, и, конечно, широкий выбор сортов пенного напитка. Оригинальный авторский гастропаб имеет два этажа с работами молодых художников, а для гостей организуются вечеринки, особые ужины музыкальные вечера.
Особенности
Уникальное пространство, созданное совместно с галереей современного искусства. Живая музыка по субботам. Уникальное авторское меню, которое порадует ценителей необычных блюд. Более 30 сортов крафтового пива: представлены Германия, Россия, Корея, Испания, Италия, Китай и множество других стран.
Цены
- Разливное пиво — от 370 рублей за 0,25 литра
- Сет закусок на компанию — от 1 350 рублей
Контакты
ул. Покровка, 26/1
+7 (495) 025 49-97
De Bassus
Пространство уютно расположилось неподалеку от Лосиного острова: до лесопарка можно дойти пешком. Заведение отличается ярким баварским акцентом и проработанным меню с традиционными блюдами европейской кухни. Бар расположился в доме с черепичной крышей, напоминающем традиционный баварский пивной ресторан. Есть летняя веранда, а мясо на открытом огне готовят прямо на глазах у гостей заведения.
Особенности
Пространство позиционирует себя как настоящий Баварский пивной ресторан и стремится полностью соответствовать этому званию. Ориентировано на реализацию сортов собственной пивоварни. Для детей организуются мастер-классы по приготовлению различных блюд, есть детское меню.
Цены
- Разливное пиво — от 230 рублей за 0,3 литра.
- Баварские колбаски — от 370 рублей.
- Шашлык — от 540 рублей.
Контакты
Москва, Ярославское шосссе д.111
+7 (499) 183-11-38
Beermood
Пространство на Чистых прудах, где можно насладиться огромным количеством сортов разливного пива и сытно перекусить. Есть несколько залов и уютная летняя веранда, работает 30 кранов, за стойкой доступны к заказу более 200 бутылочных видов стаута, эля и сидра.
Особенности
Подходит для больших компаний: 4 просторных зала и два этажа плюс летняя веранда с комфортом разместят всех желающих. Огромный выбор пенных напитков. Настольные игры, кикер, концерты и лекции, проводятся различные выездные мероприятия. Помимо алкогольных напитков в наличии кофе из свежеобжаренных зерен.
Цены
- Арбузный сидр — 300 рублей
- Пицца c мортаделлой — 800 рублей
Контакты
Москва, Чистопрудный бульвар, 23, стр. 1
+7 929 678 48 88.
Птица-синица
Необычный бар уютно расположился на чердаке, а гость сразу попадает в совершенно другой мир, оставляя бытовые заботы за порогом. Обшарпанные стены, вещи будто из кладовой, вместо диванчиков — распиленные ванны. Дизайнеры вдохнвлялись знаменитыми будапештскими руин-барами, и у них прекрасно получилось воссоздать эту незабываемую атмосферу.
Особенности
В наличии не только пивная классика от отечественных пивоваров Alaska, AF Brewery и Salden’s, но и необычные зарубежные лоты от микропивоварен, которые можно попробовать только здесь. Подают также сидры, настойки и закуски.
Цены
- Вишневый крик Boon — 330 рублей
- Хот-дог Cream Corn — 370 рублей
Контакты
+7 (499) 348-15-05
Большой Спасоглинищевский пер., 3, стр. 5, 2 этаж.
Parka
Паб с двумя просторными этажами, первый из которых оформлен в виде сидячего амфитеатра. Место найдется всегда, а обширный выбор напитков и необычных закусок станет прекрасным дополнением к любому вечеру. Более 50 видов различного пенного напитка, более 200 видов бутылочного и баночного, в том числе — от зарубежных производителей.
Особенности
Необычная барная карта с авторскими настойками. Обширное меню закусок, в котором также нет места унылым традиционным гренкам. Кесадилья, бургеры, нестандарнтные пончики с сыром, мидии в соусе — каждый найдет подходящий вариант, чтобы составить выбранному напитку идеальную пару.
Цены
- Разливное пиво — от 360 рублей
- Настойка Bubble Gum — 250 рублей
- Сет закусок к пиву — от 440 рублей
- Сырные пончики с сулугуни и джемом из черной смородины — 390 рублей
Контакты
Пятницкая, 22, стр. 1
+7 (926) 160-63-13.
Beer Gik
Пространство, в котором ярко чувствуется развитие настоящей пивной культуры. Расположившийся на Чистых прудах, он традиционно принимает интиллигентов и энтузиастов от пивного мира, а также расширяет границы для всех желающих. В меню не только пивные дистилляты и множество сортов пенного напитка от отечественных производителей, но и херес, портвейн и различные виды вин.
Особенности
Необычная подача: на каждом бокале уютно располагается панда: символ пространства. Закуски соответствуют нестандартному позиционированию локации: здесь нет места традиционным вариантам “под пиво”. Зато можно попробовать трюфели, гриссини или хамон.
Цены
- Sour Cherrynade — 420 рублей
- Пекорино с трюфелем — 420 рублей
Контакты
Мясницкая ул., 22/2с1, Москва
+7 (495) 628-92-15.
Заключение
В пивном ресторане можно не только перекусить или организовать полноценный ужин, но и познакомиться с новыми сортами местных производителей. Широко представлены и зарубежные лоты, включая микропивоварни, что будет особенно интересно ценителям необычных пенных напитков. Приглашаем вас в ресторан «Pairing», чтобы оценить сочетание лучших сортов пива с тщательно подобранными блюдами.