Гастроужин в Москве совместно с пивоварней JAWS 11 апреля в 20:00 — гастрономический ужин в ресторане Pairing
  • ТЕЛ: +7 (909) 999-88-82

Гастрономический ужин 11 апреля с пивоварней JAWS

Гастрономический ужин 11 апреля, 20.00 будет проходить совместно с пивоварней JAWS. Будут представлены следующие блюда в сопровождении пивных напитков:

 

Аргентинская креветка/Редька/Арбуз

 

⁠MY APRICOT MORNING – Спутник фруктовых рассветов. В нём нежность абрикосовых оттенков идет рука об руку с приятной горечью, переходящей в утоляющее жажду послевкусие.

 

Бенье/Угорь/Дыня

 

SOUR BREEZE GRAPEFRUIT – Бермудский треугольник вкуса, в котором сошлась бархатная мягкость пшеничного солода, сочный вкус грейпфрута и глубина морской соли и кориандра. Путёвка на море, заключённая в пиво!

 

Говяжий хвост/Кедр/Куриный жу

 

⁠JAWS LAGER – Классика новой волны. Многозначительная ясность ячменного вкуса с мягкой цедровой горечью американских хмелей.

 

Тарт со сливой

 

JAWS OATMEAL STOUT – Баланс сил тёмных солодов, раскрывающийся обволакивающими вкусами шоколада и кофе. Добавление овса придаёт сорту мягкую бархатную консистенцию.

Стоимость ужина 2.900р.

Наша философия

Наша философия – пейринг (pairing) – мастерство сочетания пива и гастрономии! Мы собрали лучшие образцы пивоваренного искусства, подобрали к ним в пары авторские блюда от шеф-повара Сергея Горюнова и рады открыть гостям мир новых вкусовых сочетаний, иногда очень ярких или, напротив, деликатных и аккуратно дополняющих друг друга.

Наша цель – повышение грамотности потребления пива! Мы не просто предлагаем лучшие напитки со всего мира, а даем навыки их оценки и дегустации. Потому что пиво такой же сложный и многогранный продукт как вино, со своей богатейшей историей и не менее яркими представителями.
Beer Pairing – место где ломаются стереотипы о пиве, где сочетаются легенды пивной
индустрии и оригинальные авторские блюда от шеф-повара.

В нашей карте можно попробовать как бельгийские, английские и немецкие, так и российские сорта пива от знакомого многим Ale, Lager, Stout и Porter до редких гостей пивных карт – премиального Rodenbach, приготовленного на манер шампанского, или Samuel Smith’s, получившего практически все международные пивные награды.
Открой мир гармонии и любви к напитку вместе с нами в Beer Pairing!

Интерьер

Наш ресторан распространяется на два величественных этажа, каждый из которых предлагает уникальное атмосферное пространство. Первый этаж радушно встречает гостей просторной барной зоной, где царит уют и гостеприимство. Мощный дровяной хоспер-гриль здесь в гармонии с украшенными кожей уютными креслами и диванами. Этот уровень сочетает в себе элементы сырого лофт-дизайна, подчеркнутые оживляющей живописью на стенах и украшенные приглушенным теплым светом.

Второй этаж раскрывает перед посетителями свое камерное пространство, богатое деревянными текстурами и укомплектованное комфортабельными плюшевыми диванами и анатомически правильными креслами. Большие окна открывают завораживающий вид на территорию Депо, а доступ на крышу добавляет еще больше шарма.

Когда лето расправляет свои крылья, посетителям предлагаются две живописные веранды для отдыха. На первом этаже гости могут насладиться зеленой верандой, усыпанной разнообразием цветов, создающей иллюзию уединенного загородного отдыха. Секретная веранда на крыше, в свою очередь, раскрывает гостям захватывающий вид на панораму Депо, откуда можно насладиться солнечными лучами и незабываемыми закатами.

Гастрономический ужин 11 апреля с пивоварней JAWS

Гастрономический ужин 11 апреля, 20.00 будет проходить совместно с пивоварней JAWS. Будут представлены…

Мясной фестиваль в ресторане Pairing до 11 апреля

Шеф-повар ресторана Игорь Косяков предлагает гостям разнообразные мясные блюда, яркие…

Новости

В нашем ресторане мы постоянно организовываем увлекательные события, которые захватывают различные аспекты пивоварения и гастрономии. Наши тематические фестивали и гастрономические ужины представляют собой изысканный подбор необычных напитков, идеально сочетающихся с предлагаемыми блюдами.

Наш шеф-повар, тщательно разрабатывает и презентует авторские гастросеты, вдохновленные разными сезонами года. Тем временем, Юрий Сусов, наш пивной эксперт, готовит новинки для нашего ассортимента, анонсируя появление эксклюзивных сортов пива. И, конечно же, мы рады предложить вам различные интересные и полезные акции!

Гастрономический ужин 11 апреля с пивоварней JAWS

Гастрономический ужин 11 апреля, 20.00 будет проходить совместно с пивоварней JAWS. Будут представлены…

Мясной фестиваль в ресторане Pairing до 11 апреля

Шеф-повар ресторана Игорь Косяков предлагает гостям разнообразные мясные блюда, яркие…

Контакты

Ресторан находится на территории фудмолла Депо

Фудмолл «Депо», Москва,
улица Лесная, д. 20, стр. 6

+7 (909) 999-88-82
info@beerpairing.ru

Вс-Чт с 12-00 - 24-00
Пт-Сб с 12-00 - 01-00

X