Ресторан авторской кухни

Beer Pairing

  • Скидка на день
    рождения 10%
  • Более 37 сортов
    пива
  • Бизнес-ланч
    пн-пт
    с 12:00 до 16:00
Забронировать столик

О ресторане

Beer Pairing

    Это место, где традиции, фантазия и страсть разных стран мира встречаются в изысканных сортах пива и оригинальных рецептах от Шефа.
    Здесь Вы станете свидетелями смелых и ошеломительных экспериментов по созданию лучших сочетаний пива и кулинарии. Наша цель показать Вам пиво с другой стороны. Вы убедитесь, что это сложный многогранный продукт с не менее интересной историей становления и яркими представителями, чем вино.
    Мы опираемся на мировые тенденции гастрономии и пивной индустрии, изучаем все известные и возможные комбинации, ищем новые вкусы, анализируем исторический опыт разных стран и тестируем новые пар.
    В результате постоянных творческих изысканий шеф-повара и сомелье, получаются яркие, сочные дуэты. А Вы – оцениваете удачное сочетание кулинарного искусства и пивной культуры, раскрывая лучшие качества каждого из компонентов.
    Добро пожаловать в мир положительных вкусовых эмоций, радости и гастрономического наслаждения!

Забронировать столик

1-й этаж

    Наш ресторан состоит из 2 этажей и веранд. Мы порадуем Вас атмосферой авторского современного заведения. Залы между собой отличаются дизайном, отделкой, а каждая деталь интерьера дарит уют и ощущение комфорта.
    Первый этаж выполнен в оригинальном стиле. Здесь Вы увидите открытую кухню, контактный бар и мониторы для трансляции матчей. Это, именно то, что нужно для веселой компании!

Забронировать столик

2-й этаж

    Наш ресторан состоит из 2 этажей и веранд. Мы порадуем Вас оформлением снаружи и внутри. Залы между собой отличаются дизайном, отделкой, и каждый гость может выбрать для себя наиболее удобное и комфортное место отдыха.
    Классический нейтральный интерьер подходит для разных ситуаций. Вы можете приятно провести время в кругу своих друзей или просто оставить волнующие мысли после рабочих будней, а также отметить важное событие: день рождение, юбилей, свадьбу.

Забронировать столик

Веранда

    Наш ресторан откроет Вам потрясающий панорамный обзор! Если за окном стоит тёплая погода, хочется больше бывать на свежем воздухе. И не только, чтобы прогуляться, но и вкусно покушать. Именно поэтому у ресторана Beer Pairing есть веранды с приятным видом.

Забронировать столик
Наверх

Шеф нашего ресторана

    Карьера в ресторанном бизнесе началась, когда ему было 17 лет. Один из самых молодых шеф-поваров России.
    Работал с такими грантами как Андрей Деллос, Ростислав Ордовский, Искандер Нарзи. Изучал культуру приготовления мяса в США (Орландо, штат Флорида), жил там и работал около года в заведение «The Red Top Pit Stop». Имеет не только большой опыт работы с мясом, но и особое внимание уделяет культуре FoodStreet.
    Считает, что Food Street лучшее средство для понимания народа любой страны, его самобытности и характера. Работал бренд-шефом ресторана Friday's. Резуан отдает предпочтения продуктам местного происхождения и правильной технологии приготовления.
    Любит экспериментировать и сочетать, казалось бы, не сочетаемые ингридиенты. Уверен, что успех ресторана зависит от дружной и профессиональной команды!

Забронировать столик

Хоспер

Хоспер – уникальная печь-гриль, которая была изобретена в Испании в 1969 году. Позволяет одновременно использовать преимущества мангала и печи на древесном топливе. Благодаря уникальной конструкции хоспера, мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными, да и время приготовления очень мало. В хоспере стейк естественным путем обволакивается аппетитной корочкой, при этом все остаются в мясе.

Банкеты и корпоративы

Проведите незабываемое торжество
в ресторане "Beer Pairing"

Узнать подробнее

Контакты

Ресторан “Beer Pairing”

Наверх