





Beer pairing - ресторан, который ломает стереотипы о пиве и раскрывает с новой стороны вкусы и благородность хмельных напитков.
Вы удивитесь, но пиво - не менее интересный и изысканный напиток, чем вино!
BEER PAIRING
с 11:00 до 00:00
info@beerpairing.ru
Пивной ресторан





Наша философия
Мы собрали лучшие образцы пивоваренного искусства, подобрали к ним в пары авторские блюда от шеф-повара Романа Башмакова и рады открыть гостям мир новых вкусовых сочетаний, иногда очень ярких или, напротив, деликатных и аккуратно дополняющих друг друга в ресторане с авторской кухней.
Мы стремимся повысить грамотность потребления пива! В нашем пабе предлагают лучшие напитки со всего мира и дают навыки их оценки и дегустации. Потому что пиво такой же сложный и многогранный продукт как вино, со своей богатейшей историей и не менее яркими представителями.
Beer Pairing – место , где ломаются стереотипы о пиве, где сочетаются легенды пивной индустрии и оригинальные авторские блюда от шеф-повара, настоящий ресторан для мужчин.
В нашей карте можно попробовать как бельгийские, английские и немецкие, так и российские сорта пива от знакомого многим Ale, Lager, Stout и Porter до редких гостей пивных карт – премиального Rodenbach, приготовленного на манер шампанского, или Samuel Smith’s, получившего практически все международные пивные награды.
Открой мир гармонии и любви к напитку вместе с нами в Beer Pairing!




Наше меню
В основе меню нашего пивного ресторана — классика европейской кухни в интерпретации талантливого бренд-шефа. Любой гость, независимо от его вкуса и кошелька, сможет насладиться отличным светлым или тёмным пивом и авторской кухней. Помимо вкусных закусок для пенного напитка, вин и крепкого алкоголя, предлагаем сытные блюда европейской кухни для полноценного обеда или ужина.
Барная карта заведения включает лучшие сорта разливного и бутылочного пива из Бельгии, Германии, Британии и других стран. А также вино, коктейли, крепкие напитки, домашние лимонады, чай, кофе и другие безалкогольные напитки.
Впечатляющий выбор блюд порадует всех: для любителей морепродуктов здесь есть, например, креветки и мидии, а для любителей мяса — классический рибай или альтернативные стейки. Выбирайте легкие салаты, изысканное горячее из мяса, птицы, морепродуктов, овощные блюда для вегетарианцев. Для завершения приятного вечера можно заказать один из фирменных десертов от шеф-кондитера. Чтобы познакомиться с новыми и неожиданными сочетаниями и попробовать что-то необычное, посетите наш гастрономический ресторан

Мамука Церетели
Идейный вдохновитель и основатель нашего ресторана. Увлеченный гастрономией и пивом гурман, попробовавший самые необычные блюда в разных уголках мира. Лично дегустирует все новинки меню и контролирует качество продуктов.

Роман Башмаков
Ресторан Beer pairing представляет своего нового шеф-повара. Новое место, новый шеф и новое меню впереди!
Новый шеф-повар ресторана Beer Pairing Роман Башмаков. У Романа интересный и самый разный опыт в гастрономии: от уличного стритфуда до французских блюд высокой кухни, от повара горячего цеха в барах и ресторанах до шефства на банкетах в Кремле и премиальных французских заведениях.
Роман четыре года работал с известным французским шефом Режисом Тригель в ресторанах Brasserie Most, 45 параллель, Lila, был шеф-поваром в барах Too much beer & wine, Cuba libre. Работал на прогулочных судах Radisson и в Московском Кремле на президентских банкетах по приёму первых лиц государственной важности.
Сейчас Роман Башмаков работает над новым меню в Beer pairing: «Французская кухня будет основой блюд в новом меню. В приготовлении мы сделаем упор на хоспер (закрытая печь-гриль, работающая на древесном угле. Акцент, по традиции места, будет на пэйрингах пива и еды», – рассказывет шеф-повар.
Beer Pairing специализируется на сочетании пива с неожиданными блюдами. И Роман Башмаков, создавая новые уникальные гастрономические пары, стремится поддержать концепцию ресторана – сделать пиво интересным гастрономическим напитком наравне с вином.
Интерьер
Роскошный первый зал встречает гостей на входе. Наполненный естественным светом, словно парит в воздухе благодаря масштабному панорамному остеклению.
Особое внимание привлекает авторская роспись на стенах, а художественные элементы в интерьере органично переплетаются с современным дизайном, придавая помещению неповторимый характер.
Вдоль стен расположились мягкие диваны, их плавные линии и уютная фактура создают идеальное место для отдыха и созерцания. Диваны словно приглашают гостей погрузиться в атмосферу комфорта и безмятежности.
Этот зал – идеальное сочетание стиля и дизайнерского мастерства, где каждый элемент продуман для создания особой атмосферы гармонии и умиротворения.
Второй зал:
В таинственном полумраке второго зала ресторана BEER PAIRING каждый столик становится островом уединения, где время замедляет свой ход. Приглушенный свет создает атмосферу изысканной интимности, превращая пространство в загадочный лабиринт из мерцающих бликов и мягких теней.
Здесь каждый посетитель может погрузиться в мир изысканной кухни и душевных бесед, где эстетика становится неотъемлемой частью гастрономического удовольствия.
Отзыв: Очарование летнего павильона
Великолепно проведенный день в пивнушке! Сидр был особенно свежим,
а лакомство из кабачков и деликатес с пюре сделали наше ужиное время по-домашнему теплым.
Яство, подаваемое официантом в кабинете под открытым воздухом, заслуживает самых лестных слов.
Алексей
,
3 апреля 2024 года
Отзыв: Уют вечера в городском притоне
Каждый раз, когда я захожу в этот погребок, чувствую себя членом закрытого
клуба. Под стекло текилы или бокал бурбона – вот идеальный вечер. В комнате под плотным навесом
царит атмосфера тайного трактира, где каждый может найти свой уединенный ужиный стол.
Ирина
,
2 апреля 2024 года
Контакты
Наши предложения и акции
Заинтригованы? Узнайте подробнее о свежих предложениях и текущих акциях у нас в клубе!
Не забывайте следить за нашими обновлениями в социальных сетях.
Наши гарантии
Высокие стандарты вашего визита подтверждены нашей политикой конфиденциальности.
Главная цель нашего кабака – чтобы каждый ваш визит был незабываемым!
Посетите наш клуб
Главная дверь нашего заведения всегда открыта для вас. Будь то солнечное лето или холодная зима,
каждый день мы ждем вас, чтобы подать на стол самое свежее и изысканное яство. До скорой встречи в нашей кофейне или пиццерии!
Пивной ресторан BEER PAIRING
основанный на 274 отзывах.








Банкет в нашем ресторане
Пивной ресторан — это отличный вариант для проведения мероприятий любого формата и масштаба. Мы предлагаем:
- обширное банкетное меню с вкусными блюдами;
- уютные залы вместимостью до 70 человек;
- две открытые веранды;
- общую вместимость до 150 человек;
- возможность разработать уникальное меню в соответствии с поводом (свадьба, корпоратив, день рождения и т.д.);
- развлекательную программу на всё время мероприятия.
Мы возьмем всю работу по организации банкета на себя, чтобы вы наслаждались праздником! Уютная атмосфера пивного бара придётся по вкусу вашим гостям.
Новые Вкусы и Пивная Культура
Вас ожидает настоящее удивление! Ресторан BEER PAIRING приглашает вас переосмыслить пиво как изысканный напиток, полный нюансов и вкусов. Его гармония с авторскими блюдами откроет пиво с неожиданной стороны.
Наш гастропаб не только предоставляет широкий выбор хмельных напитков, но и гордится своими достижениями:
- Tripadvisor Choice 2021 – в ТОП-10% лучших ресторанов мира.
- Лучший пивной ресторан по версии Food Discover Awards.
- Заслуженное место в топ-100 Лучших ресторанных концепций Москвы.
Погрузитесь в мир гастрономических открытий, исследуйте нашу карточную коллекцию из мировых премиум-сортов и откройте для себя новые гастрономические сочетания, которые будут радовать как ярых поклонников пива, так и новичков в этом искусстве.
Испытайте наши уникальные предложения с доставкой по всей Москве за 99 рублей и получите 10% скидку на первое бронирование через сайт. Открыты мы для вас с 11:00 до 00:00. Ознакомьтесь с меню, познакомьтесь с нашими шефами и забронируйте столик прямо сейчас.
Вопросы и Ответы о Beer Pairing
Какие блюда предлагает кухня вашего бара?
Кухня нашего ресторана предлагает гостям разнообразие блюд, объединённых акцентом на качественные ингредиенты и нестандартные вкусовые сочетания. Среди холодных закусок представлены брускетты с ростбифом или лососем, карпаччо из мраморной говядины, оригинальные тартары – от классического варианта с трюфелем до азиатской версии с соусом кимчи, а также паштет из лосося с необычным желе из апероля и цукини с козьим сыром. Любителям традиций понравится рийет из копчёной скумбрии и знакомая многим закуска из сельди с картофелем и красным луком. Гурманам, предпочитающим растительные блюда, мы рекомендуем сладкий перец рамиро с кремом из кешью и пикантным маслом чили.
Горячие закуски раскрывают особый стиль нашей кухни – от хрустящих креветок с острыми соусами том ям и васаби до баклажанов во фритюре с томатами и нежного камамбера с цитрусовым чатни.
Салаты также предлагают яркие гастрономические впечатления: оригинальные сочетания баклажана и питахайи, салат с морепродуктами в пикантно-сливочном соусе, классический нисуаз с тунцом, а также лёгкий салат с ростбифом, грушей и артишоком.
Основные блюда характеризуются разнообразием вкусов и техник: традиционный бефстроганов, томлёная говядина с насыщенным соусом Jack Daniel’s, паппарделле с грибным рагу и орзо с морепродуктами. Особое внимание уделено блюдам, приготовленным на открытом огне (хоспер): нежные кальмары с цитрусовым соусом понзу, аргентинские креветки, ароматная копчёная скумбрия и разнообразие сочных мясных блюд – от цыплёнка и свиных рёбер до премиальных стейков и бургеров.
Завершить трапезу мы рекомендуем авторскими десертами: насыщенный крем-брюле с гречишным чаем, шоколадный бисквит с трюфелем или фруктовые тарталетки с клубникой и экзотическим сочетанием апельсина и маракуйи.
Как я могу связаться для заказа?
Вы можете позвонить нам по телефону, указанному в контактах, или выберите удобный для вас номер на сайте для
оформления заказа на домашний завтрак или ужин.
Есть ли специальные предложения?
Ознакомьтесь с нашей картой предложений, где вы найдёте богатый выбор выпивки и еды.
На день рождения мы предлагаем особенные пивные бокалы. Для более детальной информации,
пожалуйста, посмотрите раздел “Меню” на нашем сайте или свяжитесь с нами для получения
дополнительной информации.
Какие меры конфиденциальности предприняты в вашем баре?
Мы строго следуем политике конфиденциальности и уважаем личные данные каждого клиента.
Подробнее читайте на сайте в разделе политики конфиденциальности.
Контакты
Фудмолл Привоз Жулебино
ул. Авиаконструктора Миля, 3А, метро Жулебино 360 м
Электронная почта: info@beerpairing.ru
Подаем: Европейская кухня, Пивные закуски
Ресторан работает в Фудмолл Привоз
Мы рады приветствовать вас в любой день недели.
Открыты для всех, кто ценит домашнюю атмосферу и качественное обслуживание.










В нашем ресторане регулярно проводят интересные события, связанные с миром пивоварения или гастрономии. Мы устраиваем тематические фестивали, проводим гастрономические ужины, подбирая для них необычные напитки в пары к блюдам, шеф-повар Роман Башмаков презентует авторские гастросеты, посвященные сезонам, а наш пивной эксперт анонсирует появление эксклюзивных сортов пива в нашей карте. Конечно, вас ждут разнообразные интересные и полезные акции!
Beer Pairing открылся в Жулебино!
Ресторан уникальных вкусов и гастрономических открытий Beer Pairing открыл свои двери для посетителей…
Фестиваль креветок
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕМУ ФЕСТИВАЛЮ КРЕВЕТОК В BEER PAIRING! Получите фирменный сет креветок…
MARTINI TIME
MARTINI TIME Освежитесь в жаркие дни с нашим специальным коктейлем MARTINI FIERO & TONIC. Яркие цитрусовые…
СМИ о нас














Контакты
Наш адрес:
Фудмолл Привоз Жулебино
ул. Авиаконструктора Миля, 3А, метро Жулебино 360 м
+7 (909) 999-88-82
info@beerpairing.ru
Часы работ:
с 11:00 до 00:00